Empanadas brasilenas

Nao há quem vá para a Argentina e nao se vicie em empanadas... Comigo nao foi diferente!

E nestes dias de calor, nada melhor que uma deliciosa empanada de carne e uma saladinha de acompanhamento para o jantar!

E o melhor é que nao precisei nem me preocupar em fazer a massa! Assumi a preguiça e fazer e acabei comprando uma massa pronta para pastel de forno no supermercado, dessas marcas tradicionas mesmo, mas específica para pastel de forno.

Para o recheio, fiz um belo refogado de carne moída, azeitonas, tomate, cebola, alho, cheiro verde e um toque especial de cominho em pó, que é o grande segredo daquele saborzinho típico das empanadas argentinas.

Delícia!!!!!!!!
Caso queiram experimentar, segue a receita do recheio:

meio quilo de carne moída (usei patinho)

1 cebola média picadinha

2 dentes de alho amassados

1 tomate grande sem pele picadinho

1 ovo cozido picado

algumas azeitonas verdes picadinhas

sal e pimenta à gosto

cheiro verde à gosto

1 colher de café (bem cheia) de cominho em pó

Refogue a cebola e o alho em azeite e depois junte a carne, o tomate e os demais ingredientes. Refogue bem e deixe esfriar antes de rechear a massa.

Depois de rechear, bata 1 gema de ovo e pincele sobre as empanadas antes de assar.

Asse até dourar e bom apetite!!

Brincando de massinha....

As férias escolares estao chegando e haja criatividade para entreter as criancas. Aqui em casa, nas horas mais difíceis com a Manoela, uso sempre a tática da brincadeira de massinha para distraí-la.

A Manu ADORA brincar de massinha e sempre pede que eu brinque com ela, mas as minhas habilidades manuais nao vao além de fazer bolinhas e cobrinhas...só o papai mesmo faz mil coisas engracadas e divertidas!!!

Caso nao tenha massinha em casa, segue uma receita caseira que dá super certo!!

Você vai precisar:

4 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de sal

1 1/2 xícara de água

1 colher (sopa) de óleo

Corante alimentício de várias cores (você encontra facilmente nos supermercados)
Modo de fazer:

Misture tudo muito bem, amassando com as mãos.

Separe por cores e guarde em sacos plásticos na geladeira para que durem por mais tempo. caso ressequem um pouco, acrescente um pouquinho de água e amasse beeeemmm.

Depois é só usar a imaginacao!!

Na onda dos brinquedos....

Fucando daqui e dali na internet, encontrei estes robozinhos super simpaticos feitos dos mais diversos materiais, pelo designer Brian Marshall que também gosta de brinquedos de construção do tipo Lego.

Depois de ter sido inspirado por uma única lâmpada, que viu em um filme, Marshall começou a usar itens encontrados (relógios, máquinas fotográficas, talheres, sinos) para dar uma nova vida aos objetos transfomando-os em robôs.

Além de divertirem as criancas, servem também como objeto de decoracao.

O tempo passa, o tempo voa....

É o tempo que passa voando por aqui e nao me deixa nem um minutinho pra escrever... Prometo que vou fucar em cada cantinho e achar tempo pra escrever um pouquinho!
E promessa é dívida!!