Férias!

Estou precisando de férias.

Este ano foi bravo. Foi um ano de de muito esforço, algumas decepções e de conquistas. Foi um ano de tomada de decisões e clareamento de idéias.

Estou precisando de um tempo pra mim. Quero descansar o corpo e esfriar a cabeça.

Tenho certeza que depois de uma breve pausa poderei voltar com novidades e com mais inspiração.

De qualquer forma, desejo um feliz natal e um ano novo cheio de realizações e felicidades a todos que acompanham este blog!!

Brincando de faz de conta…

A Manú está com quase cinco anos. A cabecinha vôa longe e ela finge ser princesa, super heroína, palhacinha, doutora, vaqueira, robô, mergulhadora, bailarina, pirata, caipira e tudo o que ela puder imaginar…cada dia ela quer ser uma coisa, e é claro que eu dou uma mãozinha na brincadeira tentando improvisar uma fantasia pra ajudar a caracterização, mas a verdadeira “fantasia” fica por conta da imaginação dela…

O mais importante é não podar a criatividade das crianças e tentar dar maiores “asas à imaginação” dos nossos pequenos. O importante é deixar que eles sejam crianças e principalmente, que sejam felizes!

mais uma vez sozinha…

arrumadeira…

lavadeira…

cozinheira…

passadeira…

babá…

psicóloga…

amiguinha…

motorista…

esposa…

enfermeira..

coruja…

mãe ficando loooucaaaa!!!

Hanburguer caseiro delicioso!

Faz tempo que o marido me pede pra fazer uma sessão de hamburguer aqui em casa, mas eu nunca achava que seria uma boa pedida…

Dia desses eu comprei carne moída (patinho) e resolví fazer os tais dos hamburgueres. Não teve segredo; temperei a carne com sal e pimenta do reino e misturei bem, depois fiz uma bolota e achatei, dando forma ao hamburguer, depois grelhei numa frigideira antiaderente com um fio de azeite e pronto!

A montagem fica à critério do gosto de cada um. Nós fizemos o clássico ¨cheese salad burgurer¨. O toque mais que especial e delicioso ficou por conta do molho que eu inventei, baseado no no sabor (que eu tinha na memória) de remoulade, um molho da culinária nórdica que acompanha legumes, peixes e sanduíches.

Pra quem quiser fazer o molho, segue a receita:

Usei 1|4 de cenoura crua picada em cubinhos extra pequenos; 1|4 de pepino japonês picado em cubinhos extra pequenos (se tiver picles, subistitua); 1|4 de cebola bem picadinha; duas col de sopa de alcaparras beeem picadinhas e 1 col de sopa de mostarda djon. Junte tudo com 1 pote de maionese (do pequeno) e misture bem. Fica DI-VI-NO!!

Caso sobre molho, use de acompanhamento para um peixinho grelhado com batatas cozidas!

Presentinho gostoso de ganhar

Xeretando num dos blogs que sigo, encontrei uma promoção bem bacaninha de participar: o blog Sala da La, em parceria com o Ana Sinhana está sorteando uma toalha de mesa super fofinha! Pra participar é só entrar aqui.

Eu já estou participando e se você decidir também, boa sorte!

Bolo nega maluca

Segundo a Carla, minha prima, não é politicamente correto chamar o bolo de ¨nega maluca¨ e sim de ¨bolo da mulher afro-descendente com problemas mentais¨. Pois então, que seja!

A receita não mudou e o bolo continua sendo um dos meus preferidos seja pelo sabor ou pela facilidade e rapidez do preparo. É daquelas receitas ¨zip, zap, zum¨, como diria a Manú.

Quando bater aquela vondadezinha de um bolo com café quentinho no meio da tarde, vá de nega maluca! Rápido, fácil e gostoso!

Vamos lá: coloque todos ingredientes juntos numa única tigela; mexa tudo muito bem e por último, acrescente o fermento. Não é necessário batedeira.

Ingredientes: 4 ovos + 1|2 xic de óleo + 1 xic de chocolate em pó (use o dos padres que fica MUITO mais gostoso)+ 1 xic de açúcar + 2 xic de farinha de trigo + 1 xic de água fervendo e 1 col de sopa de fermento em pó. Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com açúcar cristal ao invés de farinha (fica “òtemo”, como diria a tia Rê) e asse em forno pré-aquecido à 180 C.

Cobertura: 2 col de manteiga ou margarina em temperatura ambiente + 2 col de chocolate em pó + 3 col de açúcar. Misture tudo muito bem e coloque sobre o bolo ainda quente. Espalhe com uma espátula enquanto ela vai derretendo sobre o bolo.

Ruth Rocha em CD

Descobri este disquinho de histórias da Ruth Rocha que é uma belezinha! Cada história é seguida de uma música com o mesmo tema. Neste disco são sete histórias, todas narradas pela autora e com músicas do Palavra Cantada. São historinhas fofas, gostosas de ouvir, sem ¨vilões¨, como diria a Manú… e as músicas são bem bonitinhas. Dá pra ouvir inteirinho sem ter que ficar ¨pulando¨ aquelas músicas chatas ou irritantes que tem em todo disquinho infantil…

Ótimo para ouvir no carro, para distrair as crianças no trânsito ou durante uma viagem...Vale muito a pena!

Quem quiser conferir antes de comprar ou quiser mais historinhas da Ruth Rocha, dá só uma conferida aqui: http://www2.uol.com.br/ruthrocha/historias.htm

Feriado no sítio

No último feriado, apesar do tempo seco e da terrível nuvem de pó, resolvemos passar um dia no sítio para as crianças pisarem na terra e aproveitarem as jabuticabas.

Aproveitamos o fogão à lenha e fizemos o tradicional arroz com frango (tradicional em Tatuí…) que preparado na panela de ferro cozido no fogo à lenha ficou maravilhoso, ainda mais acompanhado de uma saladinha de alface e rúcula colhidos na hora, diretamente da horta da vó Kika.

As meninas não resistiram e também resolveram colher beterrabas da horta, que assim, orgânicas que são, tem um sabor docinho, completamente diferente das beterrabas compradas no supermercado…

Foi um dia maravilhoso, com muita risada, papo bom e criança imunda, exausta e feliz no fim do dia!

Slackline..

Corda bamba, slackline…tudo a mesma coisa e tudo uma GRANDE diversão!!

O primo Tavo nos apresentou a brincadeira no último feriado e nós gostamos tanto que até já providenciamos a nossa slackline. Montamos nossa fita a mais ou menos 60 cm do chão entre as árvores do club e passamos o final de semana como macacos, trançando de uma árvore na outra!

É uma atividade que não tem contraindicação e não é difícil, porém requer um pouco de concentração e equilíbrio, mas que diverte muito como uma grande brincadeira pra família toda!

Geléia de morango

 E pra aproveitar  que o morango está baratinho, baratinho, fiz uma receitinha de geléia que ficou uma delícia!

É bem fácil: usei 4 cumbucas de morango que eu lavei bem e piquei. Coloquei numa panela com 1 xícara bem cheia de açúcar e suco de meio limão. Depois que levantou fervura, abaixei o fogo e deixei cozinhar por mais ou menos 15 minutos mexendo de vez em quando. Pronto!

Coloquei em potes e guardei na geladeira; mas também dá pra congelar.